糖尿病のリスクに関連する高塩分摂取量：研究

研究者によると、ナトリウムの主な供給源である塩の大量摂取は、通常、糖尿病に関連しています。調査結果は、1日あたり2.5グラムの塩が消費されるごとに、2型糖尿病を発症するリスクが平均43％増加したことを示しました。

研究によると、塩分の摂取量が多いと糖尿病を発症するリスクが高まる可能性があります。 （出典：|画像）

高血圧に加えて、ナトリウムの主な供給源である塩の大量摂取は、糖尿病を発症するリスクの増加と関連している可能性がある、と研究者らは発見した。調査結果は、1日あたり2.5グラムの塩（ナトリウムの各余分なグラムに相当）が消費されるごとに、2型糖尿病を発症するリスクが平均43パーセント増加したことを示しました。

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スウェーデンのカロリンスカ研究所の環境医学研究所（IMM）の研究者によると、1日に7.3gm以上の塩を摂取した人は、6gm未満の人と比較して72％高いリスクを示しました。

研究者によると、塩の40％を占めるナトリウムの関連は、インスリン抵抗性への直接的な影響、および/または高血圧と体重増加の促進によるものである可能性があります。さらに、塩分摂取量の増加は、膵臓のインスリン産生細胞が体自身の免疫系によって破壊される1型糖尿病の一種である成人潜在性自己免疫性糖尿病（LADA）を発症するリスクが高いこととも関連していました。

この研究は、LADAを発症するリスクに対するナトリウム摂取の影響がさらに大きく、1日あたりに消費されるナトリウム1グラムあたり73％の上昇を示しました。ナトリウム摂取量が「高」（3.15gm /日以上）に分類された高リスク白血球抗原（HLA）遺伝子型の患者は、最低消費量（2.4gm /日未満）の患者よりもLADAを発症する可能性がほぼ4倍でした。

ナトリウム摂取量と2型糖尿病との関連を確認します（そして、高ナトリウム摂取量は、特に高リスクHLA遺伝子型の保因者において、LADAの危険因子である可能性があります）とIMMの筆頭著者Bahareh Rasouliは年次総会で論文を発表し、リスボンでの糖尿病研究のための欧州協会（EASD）2017の報告。

上記の記事は情報提供のみを目的としており、専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。自分の健康や病状に関して質問がある場合は、必ず医師またはその他の資格のある医療専門家の指導を受けてください。

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