このおいしいレシピのステップバイステップのプロセスについてもっと読む。 (写真:Shalini Rajani) 1つのキビを2〜3日間継続して消費する場合は、次のヒントを参考にしてください。
1.すべてのキビは異なる味と食感を持っており、あなたが試すことができる何千もの可能性があることを知ってください。アンバリやキビだけにこだわるのはやめましょう。
2.初心者の場合、生のキビの消費量は1日で2拳を超えてはなりません。最初は少なすぎるように見えるかもしれませんが、前に進むと、2つの拳がいっぱいになりすぎます。
3.キビプロトコルを機能させるための興味深い方法があります。さまざまなサラダ、ディップ、その他の伴奏をいつでも探索できます。私は毎日メニューを管理するのが大好きで、これが私の旅をずっと面白くしてくれます。
4.プロトコルに従うときは、1つの穀物に固執し、それらの数日間グルテンを捨てるようにしてください。
5.夕食を軽く早く保つようにしてください。そして可能であれば、温かいサラダとスープだけで穀物のない夕食をお楽しみください。
イタリアの背の高い細い木
6.キビの旅からジャンプスタートしないでください。まず、グルテンを2〜3日間休ませて、気分を確かめます。
7. 1つのキビから始めて、2日間それに固執します。
正直なところ、私はこれについて何度も続けることができます。キビを日常生活に取り入れようと奮闘している人々を見ると、共有したいことがたくさんあります。キビのワークショップを通じて、参加者は私と個人的につながる機会を得て、彼らのライフスタイルや健康状態に最も適したメニューをキュレートするのを手伝っています。
そのため、ここに別の簡単なキビのレシピがあります。ステップバイステップのプロセスの詳細を読み、添付のビデオを参照してください。
さまざまな種類の桜
ザボンのサラダを添えたブラウントップミレーケバブ
材料:
ケバブ用(8-10)
・1/2カップのブラウントップキビ(洗浄、8時間浸漬、煮沸)
・細かく刻んだ新鮮なアマランサスの葉½カップ
・1 tspマジックマサラ(ドライハーブのミックス)
・味わう岩塩
・小さじ1〜2杯のコールドプレスオイルを揚げる
さまざまな種類の屋内ヤシの木
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サラダ用(大きなボウル1つ)
・½カップのザボンフルーツチャンク
・½カップの蒸しスイートコーン
・7-8チェリートマト
・大さじ2のザワークラウト(またはラクト発酵したピクルス、みじん切り)
・みじん切りにした新鮮なレモンの葉3〜4枚
・大さじ1のヒマワリの種が浸る(6週間のキビの旅の一部)
・大さじ1のトウモロコシとピーマンのディップ(6週間のキビの旅の一部)
・飾るヒマワリの種
・霧雨のためのエクストラバージンオリーブオイル
・調味料用の挽きたての黒胡椒
方法
1.ケバブの材料の組み立てを開始し、鋳鉄製のグリドルで浅く揚げます。
2.ビデオに示されているようにすべての成分を混ぜ合わせ、さらにヒマワリの種、エクストラバージンオリーブオイル、砕いた黒コショウを上に飾ります。
3.新鮮で温かい料理をお召し上がりください。
4.同じ日に消費します。
ご注意ください:プロトコルに従って、ブラウントップキビを他のポジティブグレインに置き換えることができます。
健康上の利点
ブラウントップの人々: すべてのキビの中で繊維質が最も高いブラウントップは、体の解毒に役立ちます。鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、その他多くの重要なミネラルが豊富で、便秘を和らげ、高血圧を抑制します。
グレープフルーツフルーツ: ザボンは栄養価の高い果物で、カロリーが低く、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれています。また、食物繊維とたんぱく質が含まれているため、満腹感を長持ちさせることができます。それは減量の旅を助けます。
(Shalini Rajaniは、Crazy Kadchiの創設者であるキビのコーチであり、すべての年齢層を対象とした革新的なキビ調理ワークショップを開催しています。)
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