今日このレシピを試してみませんか? (出典:Rekha Diwekar / Instagram) キビは最近非常に人気があります。それらは健康的でおいしいだけでなく、腸の健康を維持することによって体の免疫力を高めるのにも役立ちます。それらは可溶性繊維を含み、微量栄養素が豊富です。
そのようなキビの1つは、シコクビエとしても知られているラギまたはナチニです。重量管理を含むいくつかの利点があります。すべての穀物とキビの中で、シコクビエはカルシウムとカリウムの量が最も多いと言われています。あなたはあなたの毎日のレシピでシコクビエを使うことができます。
あらゆる種類の松の木
これは、Instagramで伝統的なレシピを共有し続けているRekhaDiwekarのRagiDosaのシンプルでおいしいレシピです。
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材料:
–ラギ粉–1カップ
-ウダッドダル(スプリットブラックグラム)-⅓カップ
–フェヌグリーク(メチ)種子–大さじ1
- 油
–玉ねぎ– 2
–グリーンチリ– 2
–コリアンダーの葉(一握り)
–味わう塩
方法 :
前庭用の小さな低木
– uraddalをメチに2時間浸します。
–細かく挽いてペーストを作ります。
–細かく刻んだ玉ねぎ、青唐辛子、コリアンダーの葉をシコクビエに加えます。また、この混合物に塩を追加します。
–十分な水を加えて、注ぐのが薄くなるようにし、20〜30分間脇に置きます。
–次に、バッターを熱いグリースを塗ったタワに加え、蓋をします。
–片面が調理されたら、逆さまにして1〜2分待ちます。
–タワから取り出し、緑/赤のチャツネまたは白バターと一緒に温めます。
利点:
*高タンパク
*自然な減量を助けます
*カルシウム含有量の負荷
*消化不良を防ぎます