これらのおいしいお祭りの食べ物を試してみませんか?あなたが家でそれらを作ることができる方法を見つけてください。 (出典:PR配布物、Gargi Singhによる設計) パンデミックは一年の大部分を消費したかもしれませんが、それはお祭りの精神を傷つけていません。今年は、次のラウンドの祝祭に向けて準備を進めているので、食べ物に頼って、すぐに正常な感覚と歓声を得ることができます。
Navaratri、Durga Puja、Dussehraなどの大きなお祝いに先立ち、栄養士兼ウェルネスコーチのRuchiSharmaがお届けするヘルシーレシピをいくつかご紹介します。お祝いの気分になっている間あなたの免疫力を高めるためにあなたはあなたの健康に細心の注意を払わなければならないことを忘れないでください。
サゴヴェルミチェッリキール
このレシピを試してみませんか? (出典:PR配布物) (2人分)
材料:
サゴ-70グラム
春雨– 30 gm
ギー–小さじ1
ミルク– 500 gm
砂糖– 50 gm
カルダモンパウダー(オプション)–小さじ½
方法:
ギーを鍋に入れ、春雨をギーで黄金色になるまでローストします。別の鍋で、半透明で柔らかくなるまで水で調理します。これには5〜6分かかります。
中火から弱火で、鍋にミルクを入れます。
それに春雨を加え、かき混ぜ続けます。火が通ったら、サゴまたはサブダナをミルクに加えます。攪拌を続けます。
赤い実の付いた緑の低木
ミルクが濃くなり、クリーミーになったら、砂糖を加えます。
この時点でカルダモンパウダーを追加できます。
ピスタチオとサフランのストランドを飾る。
サゴキールは冷やすと自然に濃くなるので、冷やしてお召し上がりになる場合に備えて、一貫性を心がけてください。
グルテンフリーのピニス
いくつかのピニのお祝いの季節はどうですか? (出典:PR配布物) サービング:10、2インチのピニス
オレンジ色の頭を持つ黒い虫
材料:
アマランサス粉– 35 gm
そば粉– 35 gm
水栗粉– 30 gm
ミルク–大さじ3
粉砂糖– 50 gm
ギー–大さじ4
カシューナッツ-6〜7
アーモンド– 6〜7
レーズン– 8〜10
方法:
鍋にギーを熱します。小麦粉を加え、中火から弱火で6〜8分、またはギーのおいしい香りがするまでよく焼きます。小麦粉を焙煎することが重要です。ですから、生のにおいが消えるまで、きちんとローストしてください。
ミルクをゆっくりと加え、かき混ぜ続けます。燃える可能性があるため、混合物を放置しないでください。
混合物を炎から外し、数分間冷まします。砂糖を入れてかき混ぜ、よく溶けるまで混ぜます。ドライナッツと砂糖を加えた後、混合物は生地のボールのように一緒になります。
健康にしたい場合は、無塩のピスタチオと無塩のカボチャの種を追加することもできます。
今度はすべてを混ぜ合わせて、ボールのように形作ります。残りの混合物でこのプロセスを繰り返します。
マカナベル
これまでにマカナベルを試したことがありますか? (出典:PR配布物) 材料:
マカナ– 40 g
タマネギ– 1
トマト(種を取り除いたもの)– 1
グリーンチリ– 1〜2
アサフェティダ–ピンチ
ギー–小さじ1
岩塩–味わう
Chaat masala –味わう
ライムジュース–小さじ2
飾り付け用:
ザクロ–一握り
新鮮なコリアンダー–一握り
方法:
マカナをギーでカリカリになるまでローストします。
焙煎中にアサフェティダを追加します。
冷めたら、さいの目に切った玉ねぎ、トマト、みじん切りのグリーンチリをすばやく加えます。
岩塩、チャットマサラ、ライムジュースを加え、よく混ぜます。
新鮮なコリアンダーとザクロを飾る。
さわやかでサクサクお楽しみください。
オーツバナナマフィン
Instagramでこの投稿を見るによって共有された投稿 フィットリピートを食べる (@ eatfitrepeat.efr)2020年9月13日午後9時35分PDT
(マフィンを8個作る)
ユッカという植物の写真を見せて
材料:
オーツ麦粉–½カップ
熟したマッシュポテトバナナ–½カップ
ミルク–½カップ
ジャガリーパウダー–½カップ
中力粉–½カップ
オイル–¼カップ
ベーキングパウダー–小さじ1
重曹–小さじ¼
シナモン–小さじ¼
チョコチップ–¼カップ(オプション)
方法:
熟したバナナをつぶします。
これに、ミルク、ジャガリー、オイルを加えます。
別のボウルで、すべての乾燥材料をふるいにかけます。
しこりがなくなるまで、湿った材料とよく混ぜます。
チョコチップを追加します(オプション)。
160度に予熱したオーブンで15分間焼きます。