「西ガーツ山脈の熱帯雨林からのエキゾチックなサクサクのワイルドライス」：シャシタルールのベルプリのレシピが人々に勝ちます

最近、Shashi TharoorがWhatsappフォワードを共有しました。ここでは、謙虚なインドのスナックベルプリがこれまで聞いたことのない方法で説明されていました。

国会議員のShashiTharoorは、この動きが議会委員会の権限を弱体化させたと述べた。 （ファイル）

Shashi Tharoorは、彼の好みと派手な言葉の使い方で知られています。国会議員と著者はソーシャルメディアで彼自身にかなりの評判を生み出しました、そして最も良い点は彼が彼自身を笑うこともできるということです。最近、彼はWhatsappフォワードを共有しました。そこでは、謙虚なインドのスナックベルプリがこれまで聞いたことのない方法で説明されました。 [E]西ガーツ山脈の熱帯雨林からのエキゾチックなサクサクのワイルドライスに、ラジャスタン砂漠のコリアンダーの芳香のあるサルサベルデがちりばめられたと書かれています。

さて、ここでのキャッチはそれが言及された最後のビットです、シャシ・タルール博士からこのレシピを手に入れました。

で受け取ったように @WhatsApp 。週末の消費に最適！ pic.twitter.com/2z5pYspZei

-シャシ・タルール（hasShashiTharoor） 2021年7月24日

ソーシャルメディアの人々はフィールドデーを過ごしました。ある人はこう書いています。笑いながら床を転がりながら、PaniPuri＆Chaatのような他の料理も定義してください。他の人が「ポハ」について尋ねている間、あなたはタロオロサウルスの後にフードサウルスグリーンサラダを始めることができるかもしれません。

すべてのインドのスナックのように、ピリッとしたベルプリはフレーバーのバーストであり、独立したファンベースを持っています。最も信じられないことは、それがいかに簡単にできるかということです。このレシピは、彼のYouTubeチャンネルで共有されているシェフRanveerBrarから入手できます。これが彼がビデオの下で逐語的に共有したものです。

ムンバイベルプリ

準備時間：15分
調理時間：25-30分
サービング：4

材料

タマリンドチャツネの場合
大さじ2–タマリンド、浸した
1½カップ–水
1 –乾燥した赤唐辛子、種を取り除いて浸した
大さじ4–ジャガリー
6-8 –日付、種なし
味わう塩
¼小さじ–アサフェティダ

土の中のカビを取り除く方法

ガーリックチリチャツネ用

15-20 – Byadgiドライレッドチリ、浸し、種を取り除いた
12-15クローブ–ニンニク
大さじ2–ピーナッツオイル（オプション）

ドライグリーンチャトニー用

1つの小さな束–コリアンダーの葉
味わう塩
2フレッシュ–グリーンチリ
いくつかのミントの葉
1/4カップ–ローストブラウンチャナ

ムンバイベルプリ混合物の場合

2カップ–軽くローストしたポン菓子
大さじ4–ピーナッツ
1/3カップ-揚げマサラダル
1/3カップ-チャナジョーガラム

Sukhi Mumbaibhelの場合

1カップ–ムンバイベルプリ分
大さじ1–コリアンダーの葉のみじん切り
1/2ミディアム–タマネギ、みじん切り
1/2ミディアム–トマト、みじん切り
1/2ミディアム–ジャガイモ、茹でてみじん切り
新鮮なもの1個–みじん切りにした青唐辛子
1. / 2 tsp –デギ赤唐辛子パウダー
小さじ1 / 4–乾燥マンゴーパウダー
1/2小–レモンジュース
大さじ1–ドライグリーンチャトニー
大さじ1– Sev
2-3 –揚げプリ

家の前に茂みを植える

Geli Mumbaibhelの場合

1カップ–ムンバイベルプリ混合物
大さじ1–コリアンダーの葉のみじん切り
1.2 –タマネギ、ミディアム、みじん切り
1/2 –トマト、ミディアム、みじん切り
1/2 –じゃがいも、中、ゆで、みじん切り
1 –みじん切りにしたフレッシュグリーンチリ
小さじ1 / 2–デギ赤唐辛子パウダー
小さじ1 / 4–乾燥マンゴーパウダー
1/2 –小さなレモンジュース
大さじ1-ドライグリーンチャトニー
小さじ1–ガーリックチリチャツネ
大さじ2〜3 –タマリンドチャツネ
大さじ2– Sev
2-3 –揚げプリ

方法：

タマリンドチャツネの場合

*鍋に、濾したタマリンドパルプ、水、乾燥赤唐辛子、赤糖、ナツメヤシ、塩、アサフェティダを加え、中火で15〜20分間煮ます。

*ゆでたら、ハンドブレンダーで適切に挽き、さらに使用するために取っておきます。

ガーリックチリチャツネ用

*グラインダージャーに、浸したbyadgiドライレッドチリ、ニンニクを加え、細かく挽いてペースト状にします。

*今後の使用のために取っておきます。

ドライグリーンチャトニー用

*グラインダージャーにコリアンダーの葉、グリーンチリ、塩、ミントの葉を数枚、ローストした茶色のチャナを加え、微粉末に粉砕します。

*今後の使用のために取っておきます。

サボテンにはどのくらいの頻度で水をやる必要がありますか

ムンバイベルプリ混合物の場合

*ボウルにパフライス、ピーナッツ、揚げマサラダル、チャナジョーガラムを加え、すべてを適切に混ぜ合わせ、さらに使用するために取っておきます。

Sukhi Mumbaibhelの場合

*ボウルにムンバイベルプリ、コリアンダーの葉、タマネギ、トマト、ジャガイモ、グリーンチリ、デギレッドチリパウダー、ドライマンゴーパウダー、レモンジュース、ドライグリーンチャツネを加え、すべてを適切に混ぜます。

*今度はそれを紙のコーンに入れ、セブと揚げたプリを飾ります。

Geli Mumbaibhelの場合

茶色と白の小さなクモ

*ボウルにムンバイベルプリ、コリアンダーの葉、タマネギ、トマト、ポテト、グリーンチリ、デギレッドチリパウダー、ドライマンゴーパウダー、レモンジュース、ドライグリーンチャツネ、ガーリックチリチャツネ、タマリンドチャツネを加え、すべてを適切に混ぜます。

*今度はそれを紙のコーンに入れ、セブと揚げたプリを飾ります。

こちらのビデオをご覧ください。