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ブドウを食べると目を健康に保つことができます
新しい研究によると、ブドウの定期的な摂取は、網膜を劣化から保護することで目の健康に影響を与える可能性があります。
ブドウの摂取はまた、黄斑変性症の酸化ストレスモデルにおいて網膜機能を保護しました。 新しい研究によると、ブドウの定期的な摂取は、網膜を劣化から保護することで目の健康に影響を与える可能性があります。
米国の研究者は、ブドウを豊富に含む食事が網膜の構造と機能に保護効果をもたらすことを発見しました。
網膜は、光受容体として知られている、光に反応する細胞を含む目の部分です。光受容体には、桿体と錐体の2種類があります。
網膜変性疾患は、光受容体細胞死による失明を引き起こす可能性があります。
この研究は、マイアミ大学バスコムパーマーアイインスティテュートの研究チームによって実施され、ブドウを補給した食事が網膜変性のあるマウスの光受容体を保護できるかどうかを調査しました。
マウスには、人間の場合、1日あたり3サービングのブドウに相当するブドウ添加食または2つの対照食のうちの1つを与えました。
結果は、ブドウを豊富に含む食餌を摂取したマウスでは、網膜機能が有意に保護されていることを示しました。
ブドウを消費するグループは、対照食のグループと比較して、桿体と錐体の光受容体の反応が3倍高かった。それらはまた、より厚い網膜を示した。
ブドウの摂取はまた、黄斑変性症の酸化ストレスモデルにおいて網膜機能を保護しました。
さらなる分析により、ブドウの食事は網膜の炎症性タンパク質のレベルを低下させ、保護タンパク質の量を増加させることが明らかになりました。
ブドウが豊富な食事は網膜機能の実質的な保護を提供し、それは非常に刺激的であると、研究の主任研究者であるアビゲイル・ハッカム博士は言いました。
また、ブドウは、細胞レベルでの変化のシグナル伝達から酸化ストレスに直接対抗することまで、目の健康を促進するために複数の方法で機能する可能性があるとハッカム氏は述べています。
この研究は、フロリダ州オーランドで開催された視覚および眼科学研究協会の会議で発表されました。