熱いお茶を飲むと、食道がんのリスクが高まる可能性があります。 (出典:ゲッティイメージズ) ほとんどの人は、熱いお茶を飲むのを楽しんでいます。ただし、最近実施された研究は、 がんの国際ジャーナル 熱いお茶を飲むことと食道がんを発症するリスクとの関連に光を当てます。
以前の研究では、熱いお茶の飲用と食道がんのリスクとの関連が報告されていますが、前向きかつ客観的に測定されたお茶の飲用温度を使用してこの関連を調べた研究はありません。前向き研究では、研究ベースラインで客観的および主観的に測定されたお茶の飲用温度と、食道扁平上皮癌(ESCC)の将来のリスクとの関連を調べたと研究は述べています。
アメリカ癌協会の癌監視研究の戦略的ディレクターであるファルハド・イスラミ博士が率いる研究者たちは、研究の目的でイラン北東部の州であるゴレスタンの5万人以上のデータを調べました。研究者らは、2004年から2017年までの平均10。1年間、参加者を臨床的に追跡し、その間に317人が食道がんを発症しました。
特定の結論に到達するために、Medical Newsによると、研究者はお茶の温度を非常に高温(60°Cを超える温度)と低温[または]ぬるま湯、つまり60°C以下の温度に分けました。彼らの分析では、研究者たちはまた、お茶を注いでから飲むまでの時間が短いと報告されていること、つまり2〜6分の待機時間、および非常に熱いお茶を飲むことを好むことを報告していることも考慮しました。
量に関する限り、この研究では、1日あたり700ミリリットル(ml)の非常に熱いお茶を飲むと、同じ量の冷たいお茶やぬるま湯を毎日飲む場合と比較して、食道がんの可能性が90%増加することがわかりました。
私たちの結果は、温かい飲み物の飲酒と[食道がんのリスク]との関連を裏付ける既存の証拠を大幅に強化すると、研究者らは結論付けています。
同じ報告によると、イスラミ博士と同僚は続けます。したがって、これらの結果をすべての種類の飲料に外挿し、飲料が[60°未満]に冷えるのを待つように国民に助言することは、合理的な公衆衛生措置である可能性があります。消費前のC。