セルビア人は、ダチョウ、雄牛、イノシシ、ラクダ、カンガルーなどのさまざまな動物の睾丸を調理します。 (出典:Ruptly TV) トマティーナ祭りの期間中、どろどろしたトマトを互いに投げ合うのが変だと思ったら、奇妙な新しい世界へようこそ!ベオグラードの近くにあるセルビアの小さな村、リポビカは、いわゆる「世界睾丸調理大会」を祝っています。
騒がしい中、熱狂的な参加者が村に集まり、トロフィーを家に持ち帰ります。競争は様々な動物の睾丸を調理することを含みます(そうです、あなたはその権利を聞きました)!すべての調理方法が許可されており、ロースト、フライ、ボイル、グリル、ソテー、スチーム、シチュー、さらには焼くなど、どのようにざわめくかは関係ありません。雄牛からカンガルー、イノシシからダチョウ、ラクダまで、セルビアの群衆のリストにはたくさんの哺乳類がいます。生殖器官は非常に珍しい方法で調理され、後に屋台で売られます。
フェスティバルには独自のドレスコードもあり、参加者は「世界睾丸料理コンクール」を誇るTシャツを着て、後ろに印刷された鍋で料理をかき混ぜるシェフの似顔絵が描かれています。それだけでなく、さまざまなハーブで味付けされたベシャメルソースの睾丸ピザや睾丸など、テーマに完全に一致するメニューもあります。屋台では「子羊のローストまたは豚の丸焼き」のおかずも販売しています。
参加者と見物人は、美味しさを味わい、ワインとビールをたくさん飲んで洗い流します。ガラタイムを約束するこのフェスティバルは、たくさんの楽しみ、食べ物、ボール(しゃれを意図したもの)をプレートにもたらします!
まあ、それだけではありません。参加者はまた、勇気を出して最大のボールを持っている人に頬の舌のトロフィーを配ります。元米国大統領バラクオバマは、2010年に「弾力のある」トロフィーを受け取っています。