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ダイエット日記：ダイエットで自己免疫疾患を管理する
研究によると、環境の引き金、食事、ライフスタイルが自己免疫の問題に重要な役割を果たしています。
自己免疫状態に対処するのに有益ないくつかの重要な栄養素は、ビタミンA、D、K、B、マグネシウム、セレン、亜鉛、鉄、および必須脂肪です。 （代表） 自己免疫疾患は、苦しみの主な原因の1つになっています。一般的な自己免疫疾患には、最も急速に成長している自己免疫疾患の1つである橋本甲状腺疾患、炎症性腸疾患、脱毛症（脱毛）、関節炎、多発性硬化症、狼瘡、自己免疫性肝臓および腎臓病、乾癬や扁平苔癬などの皮膚疾患が含まれます。および1型糖尿病。
研究と自己免疫の問題を抱える人々の管理に数十億ドルが費やされています。研究によると、遺伝学は自己免疫疾患の約3分の1しか占めておらず、環境の引き金、食事、ライフスタイルが重要な役割を果たしています。
最近の発見の中には、自己免疫疾患の発症における腸内微生物叢、食物過敏症および炎症の役割があります。
腸による吸収不良による栄養素の低下や食事や栄養失調の不足があると、自己免疫の遺伝的切り替えが引き起こされる可能性があります。これは、自己免疫疾患のある人が、抗炎症食で最適な栄養素を達成するとともに、腸内細菌叢に取り組むことで健康を管理できることを意味します。いくつかの研究によると、このアプローチは病気の寛解を維持するのに役立つかもしれません。
自己免疫状態に対処するのに有益ないくつかの重要な栄養素は、ビタミンA、D、K、B、マグネシウム、セレン、亜鉛、鉄、および必須脂肪です。
*ビタミンAは免疫系を落ち着かせるのに重要であり、その欠乏は関節リウマチと1型糖尿病に関連しています。卵、魚、甲殻類、タラ肝油、肝臓、バター、ギーに含まれています。
*ビタミンDは、炎症を抑え、免疫システムを強化するのに有益であり、炎症性腸疾患、多発性硬化症、乾癬、関節リウマチなどの自己免疫疾患に有益です。動物や乳製品の脂肪に豊富に含まれていますが、それを得る最良の方法は、太陽の下で時間を過ごすことです。
オレンジ色の縞模様の黒い蝶
*鉄欠乏性貧血（IDA）は、多くの自己免疫疾患に関連しています。考えられる理由の1つは、フェリチン（貯蔵鉄）が主に腸で吸収されることです。炎症、腸の内壁の損傷、リーキーガット症候群によって吸収が損なわれると、鉄の貯蔵庫が落ちる可能性があります。鉄分レベルは、葉物野菜、ビートルート、ニンジンジュース、ケツルアズキ、スイカを摂取することで回復できます。
*微量栄養素も炎症と闘い、自己免疫を管理するのに役立ちます
セレン、マグネシウム、亜鉛、必須脂肪酸（オメガ-3）などの他の微量栄養素の欠乏は、自己免疫疾患に関連しています。微量栄養素の最適なレベルは、腸を癒し、炎症を軽減するのに役立ちます。これらの問題に対処するには、資格のある開業医と協力することが最善です。
（著者は臨床栄養士であり、 http://www.theweightmonitor.com およびホールフーズインド）