人気の投稿
ダイエット日記：食品中のグリホサート残留物の有害な影響
除草剤の有効成分であるグリホサートがこの問題の最も重要な原因であることが示唆されています。グリホサートは、広葉樹と草の両方を殺すために植物の葉に適用されます。
（出典：|画像） 私たちが長生きしている間、病気、食物過敏症、アレルギーの負担は確かに増加しています。 2013年にInterdisciplinaryToxicologyに発表された論文によると、セリアック病、より一般的にはグルテン不耐性は世界中で深刻化する問題ですが、特に北米とヨーロッパでは、人口の推定5％がこれに苦しんでいます。症状には、吐き気、下痢、皮膚の発疹、鉄分とビタミンB12欠乏症、うつ病などがあります。これは、多くの栄養不足に関連し、甲状腺疾患、腎不全、および癌のリスクの増加に関連する多因子性疾患です。
背中にデザインのある茶色のクモ
除草剤の有効成分であるグリホサートがこの問題の最も重要な原因であることが示唆されています。グリホサートは、広葉樹と草の両方を殺すために植物の葉に適用されます。 1970年代後半以降、グリホサートベースの除草剤の散布量は約100倍に増加しました。グリホサートは、すべてのトウモロコシと大豆の約90％とかなりの量の小麦がこの有毒化学物質で処理されているため、私たちの食料供給に浸透しています。グリホサートはGM作物に多く使われています。
それは世界で最も広く生産されている除草剤であると推定されています。グリホサートに関連する他の疾患には、糖尿病、肥満、喘息、アルツハイマー病、筋萎縮性側索硬化症（ALS）、およびパーキンソン病が含まれます。明らかに、今日私たちを苦しめている病気の負担の正確な原因と影響を誰も知らず、それらは多因子である可能性がありますが、GMOの出現とグリホサートの使用以来、病気が指数関数的に増加しているのは事実です。
それらの使用に対する行動の呼びかけは緊急です。政府および規制機関は、食品供給におけるグリホサート残留物の安全性に関する方針を再検討し、グリホサートを重要な健康上の脅威として扱うように促される必要があります。