あなたが家で試すことができるおいしいイフタールレシピ

ラムザンの間、世界中のイスラム教徒が夜明けから夕暮れまで断食を祈り、観察し、イフタールの集会で食事をします。毎日のロザの後に食べられるレシピをいくつかご用意しています。

どのイフタールレシピを試してみたいですか？ （Gargi Singh / The Indian Expressによって設計されました）

5月7日に始まったラムザンの聖なる月の間に、世界中のイスラム教徒が夜明けから夕暮れまで断食を祈り、観察します。崇拝者は日の出前に食事をし、その後は日没後イフタールの食事をとるまで水を食べたり飲んだりしません。

Molecule Air Bar＆KitchenのエグゼクティブシェフであるMohammed Anas Qureshiが、イフタールの集まりに備えて準備できるおいしいレシピをいくつか紹介しています。私たちはあなたがそれらを気に入ると確信しています！

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キーマサモサ

このキーマサモサは美味しいです。

充填混合物の成分：

大さじ2–食用油
大さじ1–生姜にんにくペースト
300g –ミンチマトン
塩（味わう）
小さじ½–クミン（ロースト＆クラッシュ）
小さじ½–ターメリックパウダー
小さじ½–コリアンダー（ロースト＆クラッシュ）
大さじ2–赤唐辛子粉
3-4 –グリーンチリ（みじん切り）
2 –中型玉ねぎ（みじん切り）
大さじ2–新鮮なコリアンダー

キーマサモサの場合：

どのような種類の木がありますか

大さじ2–中力粉
水（必要に応じて）
サモサシート（必要に応じて）
充填混合物（必要に応じて）
食用油（揚げ物用）

方法（充填用）：

*鍋に食用油を入れて温めます。
※生姜にんにくペーストを加えて軽く炒めます。ひき肉のマトンを加えてしばらく煮ます。
*塩、ローストクミン（粉砕）、ターメリックパウダー、ローストコリアンダー（粉砕）、赤唐辛子パウダーを加えてよく混ぜます。完全に完了するまで調理します。
*青唐辛子、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーを追加し、調理します。
*サモサを充填するための混合物は準備ができています。

キーマサモサの場合：

※ボウルに水とマイダ粉を入れて混ぜます。
*サモサシートを取り、三角形の小さなサモサを作ります。
*柔らかいブラシの助けを借りてサモサの角にマイダ粉の混合物を適用します。
*このサモサに詰め物を入れます。
*マイダミックスを使用して、角からサモサを密封します。
※鍋に食用油を入れ、金色になるまで炒めます。
*ケチャップまたはライタを添えてください。

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チキンシャミケバブ

チキンシャミケバブを試してみてください

材料 ：

メスキートの木はどのようなものですか

1カップ-チャナダル
500g –鶏もも肉（キューブ、骨なし）
大さじ2–塩
大さじ1–赤唐辛子（砕いた）
7個–乾燥赤唐辛子（全体）
小さじ2–クミンの種子
小さじ2–コリアンダー（全体）
7 –クローブ
10 –黒コショウ（全体）
2 –小さなシナモンスティック
小さじ1–キャロムシード（ajwain）
6 –卵
1/2束–コリアンダーの葉（みじん切り）
1/2束–ミントの葉（みじん切り）
6 –グリーンチリ
大さじ1–生姜
10 –にんにく（みじん切り）
油–フライパン用

方法：

*チャナダルを鶏もも肉の立方体とスパイスと一緒に茹でます。鶏肉を調理させます。
*緊張させて冷やすために脇に置いておきます。
*卵3個、コリアンダーのみじん切り、ミント、グリーンチリ、生姜、にんにくを加えます。よく混ぜてみじん切りにします。
*混合物の円形の共有ケバブを作ります。
*残りの卵をケバブに少し塗り、油で揚げます。
*ミントチャツネとタマリンドチャツネを添えてください。

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フロリダ中央部のヤシの木の種類

偽のシャーベット

冷やしたファルサシャーベットのグラスは、イフタールの集まりに最適な飲み物です。

材料：

250g-誤り
大さじ2–砂糖
2 –レモン
8-10 –ミントの葉
6-7 –角氷

方法：

*ブレンダーで砂糖、レモンジュース、ミントの葉と一緒にいくつかの洗浄したファルサをブレンドします。
*それを緊張させます。
*グラスに角氷、ミントの葉、スライスしたレモンを追加します。
*ファルサミックスを注ぎます。
*冷水を補充する
*冷やしてお召し上がりください。