シェフ、レストランのオーナーは、ハンバーガーが上を行くことを望んでいません

ワシントンポストの料理評論家トム・シエツェマは、DBGBのスポンジボブにインスパイアされた「クラブビー」ハンバーガーを試したと述べ、「高層のシーフードの湿った、かろうじてあるパンケーキ」のためにそれを失望させたと説明しました。

ワシントンポスト紙によると、シェフとレストランのオーナーは、これらの人目を引く、しばしば高価な調合が何か良いかどうか尋ねられました。（出典：wikiHow）

古典的なアメリカンバーガーの理由は何ですか？ワシントンD.C.の料理のシェフと愛好家は、これについて異なる見解を持っているようですが、確かに、彼らの大多数はアメリカの古典の美しさを台無しにすることに反対しています。

最近、ワシントンポスト紙によると、頻繁にレストランに行く人とシェフが一緒になって、メモの共有に夢中になり、それ以外の場合は素晴らしい体験を損なう可能性のある小さなことが明らかになりました。

たとえば、Provision14のレストランのメニューにかつてあったハンバーガーを考えてみましょう。ヤギのチーズ、フォアグラ、トリュフ、ロブスターのトッピングがありましたが、テーブルに買うと、材料が多すぎてバラバラになってしまいました。費用は28米ドルです。

毎日によると、シェフとレストランのオーナーは、これらの人目を引く、そしてしばしば高価な調合が何か良いかどうか尋ねられました。

ヤシの木の観葉植物の種類

採石場の家の所有者であるジャッキー・グリーンバウムは、実験のために実験に行くのは好きではなかったと論文で引用されており、ハンバーガーは見た目がすっきりしていて味が良い必要があると信じています。彼女は明らかに華やかな品種を支持していませんでした。

ワシントンポストの料理評論家トム・シエツェマは、DBGBのスポンジボブにインスパイアされたクラブビーバーガーを試してみたと述べ、高層のシーフードの湿った、ほとんどないパンケーキのためにそれを失望させたと説明しました。

それもメニューから削除された、と彼は付け加えた。

それから、スタントンのそびえ立つグリーンバーガーやベーコンスライス、ベーコンアイオリ、スモークゴーダ、オニオンリングを備えたダブルパティバーガーであるグリーンなど、目を見張るようなサイズであなたを魅了しようとするハンバーガーがあります。人々は一緒に仕上げることさえできませんでした、またはドーナツの上の聖なる牛のベーコンと卵とチーズバーガー、またはラーメンバーガー。

TicoのシェフMichaelSchlowは、豪華なトッピングのハンバーガーではなく、シンプルで高品質の食材を使用したハンバーガーを好むと述べたと伝えられています。

彼は肉とパンを味わうのが好きだと言い、40以上の材料が入っているとハンバーガーが良いかどうかを判断するのは非常に難しいだろうと言いました。

Greenbaum氏は、各組み合わせの味をテストして、それが彼女と顧客にとって意味があることを確認すると述べました。