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スターバックスへの旅行に抵抗できませんか？調査により、一部の人が他の人よりも多くのコーヒーを飲む理由が明らかになりました
研究者は、遺伝子にカフェインをすばやく分解する変異が含まれているため、毎日少なくとも1杯のコーヒーを飲む人がいることを発見しました。
あなたのコーヒー中毒には今説明があります。 （出典：|画像） あなたのコーヒーへの絶対的な愛情はあなたの遺伝子に書かれている可能性があると科学者たちは主張しています。
研究によると、遺伝子の特定のバリエーションを持つ人々は、カフェインを高くするためにそれほど多くのコーヒーを消費する必要はありません。このカフェインに無関心な遺伝子はPDSS2と呼ばれ、この遺伝子の変異は、カフェインを分解する体の能力を低下させます。したがって、それはそれをもっと必要とする人よりも長く人のシステムにとどまります。
エディンバラ大学とイタリアのトリエステ大学の研究者は、オランダとイタリアの約3,000人のコーヒーを飲む人のDNAを研究しました。彼らは、そのような遺伝子変異のない人の体のシステムはカフェインを素早く代謝することができ、毎日少なくとも余分なカップのお気に入りの飲み物を飲む可能性が高いことを発見しました。
参加者は、毎日何杯の温かい飲み物を飲んでいるかについての調査を完了するように求められました。研究者は、平均してDNA変異のあるイタリア人は、遺伝子変異のないイタリア人よりも1日に1杯少ないコーヒーを飲む傾向があることを発見しました。
この研究では、オランダの成人の飲酒習慣への影響がわずかに少ないこともわかりました。専門家は、これは両国で飲まれているコーヒーのスタイルが異なるためである可能性があると推論しました。オランダでは、全体的にカフェインが多く含まれる大きなコーヒーを好む傾向がありますが、イタリアでは、エスプレッソなどの小さなコーヒーを飲む傾向があります。
エジンバラ大学のNicolaPirastu博士は、Daily Mailに次のように語っています。私たちの研究結果は、コーヒーを飲むという私たちの意欲が私たちの遺伝子に埋め込まれている可能性があることを示唆する既存の研究に追加されます。発見を確認し、PDSS2とコーヒー消費量との生物学的関連性を明らかにするために、より大規模な研究を行う必要があります。
調査結果はジャーナルScientificReportsに掲載されました。