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カカオゲノム配列決定、チョコレート愛好家への恩恵
チョコレート遺伝子の発見で大幅な後押しを得るための米国のチョコレート産業。
科学者たちは、カカオゲノム、またはいわゆるチョコレート遺伝子の配列決定に成功しました。これは、米国のチョコレート業界に切望されていた後押しを与える可能性のある偉業です。
米国農務省（USDA）の科学者による成果は、170億ドルの米国チョコレート産業への高品質のココアの供給を維持し、伝統的な育種技術を通じて開発を加速することにより、世界中の小規模農家の生活を保護するのに役立ちます。 、この重要な農作物を脅かす干ばつ、病気、害虫に抵抗するためのより良い設備を備えた木の。
このユニークなパートナーシップによってもたらされた才能と献身のおかげで、研究者と植物育種家は、現在世界中の熱帯地域で栽培されているカカオ作物の遺伝的改善を加速することができます、とUSDAs農業研究サービスの管理者であるエドワードB.ニプリングは言いました（ARS）。
これはチョコレート産業だけでなく、カカオから生計を立て続けることができる何百万もの小規模農家にも利益をもたらしますか？彼が追加した。
ココアはカカオの木、テオブロマカカオから来ています。木の種は、カカオ、カカオバター、チョコレートの原料であるカカオ豆に加工されます。
小さなヤシの木のように見える植物
しかし、真菌症は種子を持った鞘を破壊し、作物の最大80％を一掃し、毎年推定7億ドルの損失を引き起こす可能性があります。
カカオの世界的な需要は現在、生産量を上回っており、熱帯地域全体の何十万もの小規模農家や地主が生計をカカオに依存しています。世界のカカオの推定70％は西アフリカで生産されています。
世界中の科学者は、進化する害虫や病気に抵抗し、干ばつに耐え、より高い収量を生み出すことができるカカオの木を生産する方法を何年も探してきました。
ARSの研究者は、遺伝子マーカーを使用して開発された新しいカカオの木の品種をテストしています。
しかし、ゲノムの配列を決定することで、有益な形質を与える特定の遺伝子の遺伝子マーカーを特定するプロセスがスピードアップし、育種家が従来の育種技術を通じて優れた新しい系統を生み出すことができるようになると期待されています。
カカオスゲノムの配列決定は、研究者が植物の遺伝子構成の全体像を明らかにし、遺伝子と形質の関係を明らかにし、遺伝学と環境の相互作用が植物の健康と生存能力をどのように決定するかについての科学的理解を広げるのにも役立ちます。