
今年はニンニクを植えましたか?もしそうなら、あなたはおそらく熱心に収穫を予想しているでしょう。ニンニクがあなたにとって良いことは誰もが知っているようですが、ニンニクについて本当に知っていることは何ですか?
ここで種子を指すときは、ニンニクの球根から割れて植えられた個々のクローブを指します。これはニンニクを育てる一般的な方法です。
5枚の花びらを持つ小さなピンクの花
しかし、ハードネックのニンニクは、景観を作り出し、種子を生む可能性もあります。
私は今、種として始まったニンニクの畑を私の庭に持っており、この方法でうまく成長しました。それはできますが、クローブの植え付けははるかに速く、より生産的です。
マルチ以外のグランドカバーオプション
5月と6月にファーマーズマーケットでスケープが見つかります。それらはハードネック品種で生産された花の茎です。彼らは若くて柔らかいとき、彼らはおいしいですし、漬けたり、炒めたり、おいしいペストに変えたりすることができます。あなたはそれらを食べることもできるように、それらを選ぶ必要があります。これらをそのままにしておくと、収穫時にニンニクの球根が小さくなります。
ここでの答えは、天気とあなたの場所によって異なります。簡単な経験則は、ニンニクを見ることです。 6月または7月(ここオハイオ州)では、葉は黄色になり始め、土壌の線から始まり上に移動します。 葉が5セットしか残っていない場合は、ニンニクを掘ります。
はい!ニンニクの栄養面だけを見ると、ビタミンC、B(特にB6)、コリン、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、マンガン、セレンの優れた供給源です。
はい!ニンニクは、私たちが知っている最も古い薬の一つです。循環器系(血圧、コレステロールなど)、呼吸器系(咳、気管支炎、鬱血、感染症など)、尿路(結石、腫れ、関節炎など)、生殖器系、皮膚で証明されています(抗真菌、抗菌、抗生物質)など、はるかに! (ここでニンニクのサプリメントを見つけてください。)
長い触角を持つ大きな茶色の甲虫
これはより大きな会話であり、あなたがそれを使用している理由に依存します。ほとんどの場合、つぶした直後に新鮮なニンニクを使用していれば、ニンニクの利点を最大限に活用できます。
あなたはどうですか?ニンニクの栽培方法を知っていますか?この栄養の大国を使うあなたの好きな方法は何ですか?