非接触の食事についてもっと知ってください。 (出典:ファイル写真) 誰もが社会的距離を保ち、封鎖中に外部から食べ物を注文することを避けていますが、ほとんどの人は、制限が解除されたら外食したり注文したりしても安全かどうか疑問に思っています。このような懸念に対処するために、一部のレストランチェーンとフードデリバリーアプリケーションは「非接触ダイニング」を開始しました。
Covid-19後の世界では、非接触型 ダイニング 消費者が食事中にメニューや請求書に触れる必要がなくなると言われており、社会的な距離を維持するためにテーブルを少なくとも1メートル離して配置することを提案しています。一連のツイートで、Zomatoはそのようなイニシアチブの必要性を強調しました。
いくつかの最近の消費者調査に基づいて、食事をするレストランを選ぶとき、食事をする人は安全性の保証と衛生を彼らの最大の要因としてランク付けしている、とツイートは読んだ。
Dineoutによると、非接触の食事では、レストランが顧客に対策について通知し、オンラインでの予約を最適化し、事前注文を採用して待ち時間を最適化し、デジタルウォレットによる支払いを受け入れ、スタッフとダイナーに必須の温度チェックを採用すると同時に、ダイナーがセルフチェックできるようにします。 -レストランで。
接触点を減らすという考えです。
Zomatoでは、テクノロジーベースの安全ソリューションを採用することで、現在の制限が解除されたときにレストラン業界がより早く立ち直るのに役立つイニシアチブに積極的に取り組んでいます。
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— Zomato(@ZomatoIN) 2020年4月18日
投稿する 封鎖 、Zomatoはツイートで、レストランでのハイタッチ要素の使用を排除することで、ダイニング体験をより安全かつ効率的にすることを目的とした、非接触ダイニングと呼ばれる新機能を導入する予定です。
どういう意味ですか?消費者は、オンラインで支払うためにメニューや請求書に触れる必要はありません。これにより、メニューカードや請求書が不要になり、レストランのスタッフとの避けられないやり取りが減ります。自分自身またはテーブル全体の料金を支払い、アプリで2回目のラウンドを注文する機能などの機能を使用して、レストランでのエクスペリエンスを同じに保つことができます。会社の顧客へのメールを読んでください。
Dineoutはさらに、PPEキット(個人用保護具)がすべてのパートナーに提供され、パートナーが最大限の衛生状態を維持できるようにすることにも言及しました。
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今週初め、CEO兼共同創設者 @ankitatdineout 紹介された #ContactlessDining 私たちのレストランパートナーのために。既存のテクノロジーと新しいガイドラインにより、 #SafeToEatOut ロックダウンが終了したとき。のインタビューを見る @NewsX ここ: https://t.co/akL94FDV7Q pic.twitter.com/Ak9PcVyuHi
—後で外食。今すぐ家にいなさい。 (@dineout_india) 2020年4月18日
チェリーのような実がなる木
メニュー:テーブルのQRコードをスキャンして、料理とペアリングの推奨事項を含むレストランメニューを調べることができます。
注文:アプリから注文します(注文したり、注文を変更したりするために、待機中のスタッフに相談する必要はありません)。
支払い:完了したら、アプリを介して請求書を支払い、レストランの敷地を離れます。
最小限の連絡を確保するために、予約とフィードバックもオンラインで行われます。
これまでのところ、ウェイターはキッチンから食べ物を持ってくる必要がありますが、ウェイターがマスクを着用し、最高の手指衛生基準に従っている限り、私たちは皆大丈夫だとゾマト氏はブログで述べています。
同社によれば、このようなイニシアチブは、顧客に手間のかからない食事体験を提供し、人件費を削減し、テーブルの回転時間を短縮することで、レストラン業界の経済性を向上させるのにも役立ちます。
業界の専門家によると、これは実現可能なアイデアではなく、架空の考え方です。 20年の経験を持つ私は、何らかの形の接触が不可欠であることを知っています。誰かが料理を作って食事に持っていくでしょう。汎インドのロボット技術はまだ始まっていないので、パッケージ化された食品が提供されない限り、私たちは紳士をだますか、半端な真実を与えるかのどちらかです、と企業シェフのAshish Singh、Cafe Delhi Heights / Dansoo / Nuevaは言いました。
しかし、顧客がコビッド後の世界に足を踏み入れる前によく考え直す状況を考えると、それでもこれは顧客を励ますための始まりかもしれないと彼は付け加えた。ただし、インド全土レベルでどれだけスケールアップするかによって、効果が決まります。