おいしくて作りやすいオリーブオイルのパンディップ

時々余分なお金があれば、私は自分自身を治療し、食事に出かけます。私はイタリア料理が大好きで、オリーブオイルのパンのディップは私のお気に入りです。簡単に作ることもできます！

独自のオリーブオイルパンディップを作る

良いパンのディップソースは、オイルとハーブの2つの部分で構成されています。

角のある太った緑の毛虫

良いオリーブオイルを選ぶ

通常、おいしいディッピングオイルのベースはオリーブオイルです。これを念頭に置いて、あなたが見つけることができる最高品質のエキストラバージンオリーブオイルを使用してください。香り高く、フルーティーで、心のこもったものでなければなりません。さらに、色は濃い緑色から緑がかった黄色でなければなりません。輸入オリーブオイルは不純で他の成分と混ざり合っているため、風味が損なわれる可能性があります。 （これを回避するために、マットとベッツィーは、カリフォルニアの小さな家族農場の国内オリーブオイルを使用し、推奨しています。このようなものです。）

最高のハーブの使用

すばらしいオイルを見つけることに加えて、いくつかの良いハーブを調達する必要があります。典型的なハーブは、ローズマリー、バジル、オレガノ、ニンニク、および同様のハーブです。新鮮なハーブを使用すると、新鮮な味が得られますが、ピンチで乾燥したハーブを代用できます。

オリーブオイルパンディップのレシピ

これが基本的なレシピです。いつものように、あなたの好みに合わせて自由に変更を加えてください。

材料

• 新鮮なバジル小さじ1
• 小さじ1杯の新鮮なローズマリー
• フレッシュオレガノ小さじ1
• ニンニク小さじ1
• 新鮮なパセリ小さじ2、平らな葉が最適です
• 赤唐辛子小さじ1/2
• 小さじ1/2粗塩（私はヒマラヤピンク塩を使用）
• ground小さじ1杯の黒コショウ（有機黒コショウを見つけます）
• 小さじ1杯のレモンジュース
• 辛口白ワイン小さじ1
• ¼カップエキストラバージンオリーブオイル

行き方

ハーブを個別に刻む代わりに、まな板の上でそれらをすべて切り刻みます。それらを一緒にチョッピングすると、フレーバーを混ぜ合わせるのに役立ちます。

調理するさまざまな種類の肉

すべてがうまくできたら、ペッパーフレーク、塩、黒胡pepperを加えてよく混ぜます。

すぐに使用するには、受け皿に置き、上からレモン汁とワインを注ぎ、よく攪拌します。最後に、オリーブオイルをのせて、本当においしいイタリアパンを添えてください。

前庭用の矮性の木

注意： 提供する前にしばらく保管する場合は、蓋をして冷蔵庫で保管してください。オリーブオイルを添える直前に、レモンジュースとワインを加えます。

バリエーション

このレシピには、ほぼすべてのハーブを使用できます。また、多くの人々はタイムを追加することを好みます。これは異なるフレーバーを追加します。私は、ダークオパールバジル、アフリカンブルーバジル、ホーリーバジル、タイバジル、ペストバジル（クリームと緑の葉で多彩な）を含むいくつかの異なる種類のバジルで試してみました。それぞれにわずかに異なる味があります。私のお気に入りは今でも普通の甘いバジルです。

パンのディップソースを作りましたか？お気に入りのハーブが何であるか教えてください！