食中毒を避けるために避けなければならない7種類の食品

特定の状況では、食品が汚染されやすくなりますが、場合によっては、回避が最善の方法です。これは、特定の状況で消費を避けなければならない7つの食品のリストです。これは、すぐにトイレに行くことや、さらに悪いことに病院に行くことを避けるためです。

生肉と卵は、食中毒を防ぐために食べないようにしなければならない食品の一部です。 （出典：|画像）

おいしい食べ物を食べたり、さまざまな料理を試したりするのが大好きなのと同じくらい、私たちは食中毒に悩まされています。これは、過剰な毒素や細菌で汚染されたものを食べるときに発生する非常に一般的な病気です。そして、その結果は、けいれん、嘔吐、下痢、脱水症、そして痛みを伴うけいれんなど、対処するのにさらに苦痛を伴います。

背中にオレンジ色の斑点のある小さな黒い毛皮で覆われたクモ

に話しかける indianexpress.com ニューデリーのチャナキャプリにあるプリマススーパースペシャリティホスピタルの上級栄養士であるSunithaTripathiは、特定の状況が食品の汚染を受けやすくなると述べた。たとえば、食品が完全に調理されていない場合、適切に保管されていない場合、または調理された食品が長期間冷蔵されていない場合。

トリパシ氏によると、食中毒は簡単に発症しますが、病気を避けるために必要なのは、衛生と清潔さの基本に固執することだけです。彼女は、手を洗い、キッチンの作業エリアを清潔に保つことに加えて、野菜と肉に別々のまな板を使用し、生肉を別々に保管するようにアドバイスしました。これは、特定の状況で消費を避けなければならない7つの食品のリストです。これは、すぐにトイレに行くことや、さらに悪いことに病院に行くことを避けるためです。

生/希少/調理不足の肉

（出典：|画像）

Trpathiによると、肉が完全に調理されていないと、肉を食べると大腸菌（E. Coli）やサルモネラ菌による中毒を引き起こしたり、他の細菌性疾患に道を譲ったりする可能性があります。

きのこ

（出典：|画像）

食品が栽培され、栽培される条件は、農産物の健康を決定する重要な要素です。新鮮なきのこは自然にバクテリアを含んでいませんが、適切に殺菌されていない堆肥で育てられた場合、汚染される可能性があります。

プレカット/プレウォッシュされた果物と野菜

ホワイトオークの葉はどのように見えますか

（出典：|画像）

Tripathiは、事前に洗浄して事前にカットした野菜や果物を食べることは、想像以上に危険であると説明しました。そのような食品の栄養価は、スライスされた瞬間に低下し始め、したがって、消費されるのに十分に不健康になります。

低温殺菌されていないミルクとジュース

（出典：|画像）

サルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌などの有害な細菌は、生乳や低温殺菌されていない牛乳やジュースで繁殖し、消費者に深刻な食中毒を引き起こします。生乳にはバクテリアだけでなく多種多様な細菌も含まれているため、低温殺菌によって安全にできる製品を飲むリスクを取り除くのに十分な大きなメリットはありません。

円錐形の花を持つ木

生のもやし

（出典：|画像）

発生が多すぎて、芽の汚染のリスクに注意を払わない、と弁護士は言います。特に子供、高齢者、妊婦、免疫力が低下している人は、いかなる種類の生の芽も食べないようにする必要があります。料理は、もやしに含まれている有害なバクテリアを殺します。

生の生卵

（出典：|画像）

調理不足の卵はサルモネラ病の主な原因です。特に温暖な気候では、加熱が不十分な卵や生卵、またはそのような卵から作られた食品はサルモネラ菌に悩まされます。

すぐに食べられる食品

（出典：|画像）

リステリア菌は、パック済みのサンドイッチ、調理済みの薄切り肉、ソフトチーズなど、さまざまな冷やしてすぐに食べられる食品に含まれている可能性があります。これらの食品はすべて、使用期限までに食べる必要があります。